বাসায় তৈরি করুন নারিকেলি মুরগি

  • অনলাইন
  • বৃহস্পতিবার, ২২ ফেব্রুয়ারী ২০২৪ ০৫:০২:০০
  • কপি লিঙ্ক

মুরগির মাংস খেতে সবাই পছন্দ করেন। এটি রান্না কিংবা ভুনা প্রায়ই খাওয়া হয়। তাই একটু ভিন্ন স্বাদ পেতে নারিকেলি মুরগি রান্না করতে পারেন। তাই আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে  ‘নারেকেলি মুরগি’ তৈরি করবেন।

তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম 
নারিকেল পরিমাণ মতো 
তেল পরিমাণ মতো
এলাচ দুইটি
লবঙ্গ তিনটি
পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ
পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ 
রসুন বাটা এক টেবিল চামচ 
আদা বাটা এক টেবিল চামচ 
হলুদ গুঁড়া এক চা চামচ
মরিচের গুঁড়া এক চা চামচ
ধনেগুঁড়া এক চা চামচ
জিরার গুঁড়া এক চা চামচ
পানি পরিমাণ মতো
আস্ত রসুন পাঁচটি

নারিকেলি মুরগি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিতে হবে। এরপর এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, পেঁয়াজ কুচি, পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, আদা বাটা, হলুদ গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, ধনেগুঁড়া, জিরার গুঁড়া, পানি, মুরগির মাংস ও আস্ত রসুন দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিতে হবে।

এরপর কষানো হলে নারিকেল দিয়ে ভালোভাবে রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার নারিকেলি মুরগি।

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

মন্তব্য